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オンラインサロン開業にあたり

JSA 日本語ページ
小学生の頃、日本舞踊と書道を近所に住んでいた年配のご婦人の自宅で習っていました。髪に白いものの混じった師匠らは、お稽古事には厳しく、自身の母親の包み込んでくれるような優しさとは違った、凛として真摯なものを感じ、甘えんぼうだった私でも、お教室にいく時はお喋りが減り背筋がすっと伸びたものでした。思えば彼らは今はやりの「サロネーゼ」ならぬ自宅開業主であり、その道を極めたアーティストであり、お弟子さんをかかえて芸事で生計を立てていた職業婦人でもあり、アントレプルナーでもありました。

​あれから時を経て、そしてコロナ禍で色々な事が劇的に変わった世の中で、ご縁があり、自宅開業ならぬ、オンラインサロンをする運びとなりました。昔は学校帰りに近所のお教室まで歩いて行ったもんですが、オンラインツールを使えば移動なしで、費用と時間の節約になるだけでなく、世界中の方々との無限の出会いの可能性があります。私の師匠たちのような貫禄はまだまだ全然ない私ですが、今まで培ってきた知識や経験をオンラインで手軽に、自身も楽しみながら伝えていけたらと思っております。利き酒師に本気でなりたいと思っている方、単純にお酒が好きな方、主婦業の傍ら何か資格を取りたいと思っている方。お仕事でコミュニケーションのツールとして日本酒の知識を増やしたいと思っている方。皆様とお酒を通じて繋がれる日を楽しみにしております。

​ブロック幸子
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フランス、リヨンにての酒イベント 白鶴酒造様と全米輸出様との共催

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London Business School での酒セミナー

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ハンガリー ブタペストの「Gundel」レストランでの酒セミナー

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ロンドン 「Roka」レストランでのスタッフトレーニング
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International Wine Challenge の酒ジャッジ
Interview by Hungarian Web Magazine - NI Café​​​

Hungarian Original
​​www.nlcafe.hu/gasztro/20160709/szake-megszepiti-a-noket/

  English Translation 
 2016-07-15_sake_nl_cafe.pdf

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